Proizvodnja priznanih Canonovih objektivov EF se je začela marca 1987, skupaj s predstavitvijo Canonovega prvega zrcalno-refleksnega fotoaparata EOS v proizvodnem obratu Utsunomiya. V minulih 25 letih je nabor vseskozi prinašal tehnični napredek v industriji, vključno z različnimi inovativnimi tehnologijami, kot sta prvi objektiv z ultrazvočnim pogonom (USM) in tehnologija stabilizacije slike (IS), pa tudi večplastni difrakcijski optični element (DO) in protiodbojni premaz Subwalength Structure Coating (SWC).

Mejniki v proizvodnji objektivov EF:
Od začetka proizvodnje leta 1987 se je razvoj razširil na štiri tovarne.
• 1995: Izdelanih prek 10 milijonov objektivov EF
• 2001: Izdelanih prek 20 milijonov objektivov EF
• 2006: 30 milijonov izdelanih objektivov EF
• 2008: Aprila izdelan 40-milijonti objektiv
• 2009: 50 milijonov izdelanih enot
• 2011: Januarja izdelanih 60 milijonov enot
• 2011: V samo devetih mesecih se proizvodnja povzpne za 10 milijonov objektivov in doseže 70 milijonov